© Livioandronico2013 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons Testaccio
Le quartier où l'on mange romain pour de vrai : cap sur le marché avant 14h et sur une trattoria le soir, réservée à l'avance. Excentré mais bien relié en métro, il se vit comme un Romain plutôt que comme un touriste.
- Métro B, station Piramide, à environ trois arrêts de Termini : excentré mais bien relié.
- Le matin pour le marché (avant 14h, fermé le dimanche) ; le soir tard pour les clubs du Monte dei Cocci.
- Le quinto quarto et la cucina romana : Da Felice, Flavio al Velavevodetto, Mordi e Vai au marché.
- Y dormir : plutôt pour un séjour foodie « comme un Romain », pas un premier séjour.
Vers 12h30, le Mercato di Testaccio bat son plein : on fait la queue chez Mordi e Vai pour un panino de bouilli, avant d’aller le manger debout deux allées plus loin. Ici, on ne visite pas Rome, on la mange. Testaccio est le quartier le plus gourmand de la ville, et l’un des plus authentiques.
L’ambiance, heure par heure
Le matin, tout tourne autour du marché. Dès 8h, les étals se montent ; entre midi et 14h, c’est le rush du déjeuner, entre primeurs, fromagers et stands de street food. C’est le meilleur moment pour saisir l’âme du quartier.
L’après-midi, Testaccio se calme. Le marché ferme, les rues résidentielles retrouvent leur tranquillité de quartier populaire, et l’on peut aller flâner au cimetière acatholique ou à la pyramide de Cestius, à l’écart de tout circuit.
Le soir, le quartier change de visage. Les trattorie se remplissent d’habitués et de gourmands venus de toute la ville ; plus tard, la vie nocturne se concentre au pied du Monte dei Cocci, dans les clubs et les bars creusés dans le tuf. C’est l’un des cœurs de la nuit romaine, plus populaire que branché.
Comment s’y rendre
Testaccio est excentré, mais bien relié. La station de métro Piramide, sur la ligne B, marque l’entrée du quartier : elle est à trois arrêts de Termini, soit une dizaine de minutes. Les trams 3 et 8 desservent aussi les abords, tout comme la gare Roma Ostiense, juste à côté de Piramide.
Depuis la station, le marché et le cœur du quartier sont à cinq à dix minutes à pied. Une fois sur place, Testaccio est plat et compact : tout se fait à pied.
À quelle heure y aller
Pour le marché, venez le matin, avant 14h, et de préférence vers midi et demi pour le déjeuner - le marché et les stands ferment l’après-midi et le dimanche. Pour la vie nocturne, c’est l’inverse : le quartier ne s’anime vraiment qu’à la nuit tombée, au pied du Monte dei Cocci.
Entre les deux, l’après-midi est le bon créneau pour les visites calmes : la pyramide, le cimetière acatholique et ses chats, l’ex-Mattatoio.
Y dormir ? Pour et contre
Dormir à Testaccio, c’est faire le choix du quartier plutôt que des monuments. Pour : le calme le jour, la meilleure table romaine à sa porte, le métro pour rejoindre le centre, des prix un cran sous le cœur historique. Contre : l’éloignement des grands sites, le bruit de la vie nocturne certains soirs, et peu d’hôtels classiques.
Le verdict : oui pour un deuxième séjour ou pour qui veut vivre Rome en gourmand, non pour un premier voyage centré sur les incontournables. Choisissez une adresse un peu à l’écart des rues de clubs si vous tenez au sommeil.
Le détail des établissements, hôtel par hôtel, est dans notre guide où dormir à Testaccio et Ostiense.
Le quartier en deux heures
Entrez par la pyramide de Cestius et la Porta San Paolo, puis rejoignez le cimetière acatholique, tout proche, pour un moment de calme parmi les cyprès. Redescendez vers le Mercato di Testaccio - l’arrêt central de la balade - pour un panino chez Mordi e Vai si l’on est avant 14h.
Poursuivez vers le Monte dei Cocci, dont on longe la base bordée de restaurants, puis la Via Marmorata pour un arrêt chez Volpetti. En option, le soir, revenez dîner dans une trattoria réservée. Comptez deux heures pour le tour, sans le repas.
À ne pas manquer
Un quartier ne se visite pas d'un bloc : voici les points où s'arrêter, dans l'ordre d'une balade.
Le Mercato di Testaccio
Le marché couvert, cœur gourmand du quartier : primeurs, fromagers et stands de street food, du lundi au samedi matin jusque vers 14h.
Le Monte dei Cocci
Une colline artificielle faite de débris d'amphores antiques ; à sa base, les « grottini » abritent restaurants et clubs.
La pyramide de Cestius
Un tombeau égyptisant du Ier siècle av. J.-C., encastré dans les murailles, à l'entrée du quartier près de la Porta San Paolo.
Le cimetière acatholique
Via Caio Cestio, l'oasis verte et silencieuse où reposent Keats et Shelley, avec sa colonie de chats.
L'ex-Mattatoio
Les anciens abattoirs, aujourd'hui espace culturel et d'expositions, témoins du passé ouvrier du quartier.
Se repérer dans le quartier
Tout se fait à pied, en quelques minutes d'un point à l'autre.
Les plus belles photos
Marché, colline d'amphores et pyramide antique : Testaccio se photographie le jour, au ras du quartier.
La Pyramide de Cestius
Depuis la Porta San Paolo, cadrez le tombeau égyptisant blanc contre le mur d'Aurélien et les pins.
Les étals du Mercato
Sous la halle, cadrez les couleurs des étals et les stands de street food en pleine effervescence.
La colline d'amphores
Au pied du Monte Testaccio, cadrez la paroi de tessons d'amphores antiques derrière les grottini.
Visites & expériences
Le quartier se découvre librement. Mais un guide ou un food tour en révèle l'histoire et les bonnes adresses.
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Sur place
Où faire une pause sans quitter le quartier.
Conseils de visite
- Métro Piramide (ligne B) à l'entrée du quartier, à trois arrêts de Termini : Testaccio est excentré mais bien relié.
- Venez déjeuner au marché tôt, vers 12h30, pour éviter la file chez Mordi e Vai et les meilleurs stands.
- Réservez les trattorie du soir (Da Felice, Flavio) : les tables partent vite, surtout le week-end.
Infos pratiques
Questions fréquentes
Comment aller à Testaccio à Rome ?
Que manger à Testaccio ?
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