Où manger au Pigneto

Pasolini a filmé le Pigneto quand c’était un faubourg de cheminots ; on y mange aujourd’hui la Rome qui sort, pas celle des trattorias. Le quartier, né le long de la voie ferrée à l’est de Termini, a gardé ses maisons basses et sa gueule de banlieue ouvrière, mais il est devenu depuis vingt ans le foyer de la vie nocturne et alternative de la ville : street art, bars à cocktails, cuisine du monde, jeunesse. On n’y vient pas chercher la carbonara, mais tout le reste.

C’est un quartier du soir, et un quartier de scène plus que de tradition. On a réparti ses adresses par usage - le café historique, la table, les bars -, en assumant qu’ici la sortie compte autant que l’assiette. Toutes se concentrent autour de la via del Pigneto piétonne et des ruelles voisines.

Le café historique et le brunch

Une adresse tient la mémoire du quartier. Necci dal 1924, sur la via Fanfulla da Lodi, était le repaire de Pasolini du temps où il tournait Accattone dans ces rues ; c’est aujourd’hui un café-restaurant à la terrasse ombragée, ouvert du matin à la nuit, avec une formule brunch et des plats maison - on y va pour le lieu, chargé d’histoire de cinéma, autant que pour l’assiette. Le week-end, Rosti, à deux rues, sert un brunch-buffet à volonté autour de 23 €, avec un coin petit-déjeuner américain et une cour intérieure. Les deux figurent sur notre page brunch.

Le soir : cocktails et bière

C’est le vrai cœur du Pigneto. Co.So, sur la via Braccio da Montone, est le bar à cocktails de Massimo D’Addezio, l’un des noms de la mixologie romaine : signatures inventives - dont la fameuse carbonara sour -, salon minuscule et branché, souvent plein. C’est le point de départ classique d’une soirée dans le quartier. Pour un registre plus simple, Birra Più, sur la rue piétonne, aligne les bières artisanales à la pression et en bouteille, avec des planches et une terrasse au milieu du passage. Le quartier se boit autant qu’il se mange.

À table

Deux adresses ancrent la cuisine avant la sortie. Pigneto Quarantuno, sur la via del Pigneto, est la table posée du quartier : cuisine romaine de saison, produits soignés, cave sérieuse, sur la rue piétonne - la bonne adresse assise quand on veut dîner vraiment. Et So What?!?, sur la via Ettore Giovenale, tient une cuisine végane-fusion copieuse et bon marché, dans l’esprit décontracté du Pigneto ; on la retrouve sur notre page végétarien et vegan.

En pratique

Le Pigneto se vit le soir et le week-end, et se rejoint depuis le centre. Il est à l’est de Termini, à un quart d’heure en tram - lignes 5, 14 et 19 - ou à pied depuis San Lorenzo. C’est un quartier résidentiel sans monument, où l’on va spécifiquement pour sortir : inutile d’y chercher un déjeuner de visite, tout se concentre à partir de l’aperitivo, autour de la via del Pigneto piétonne.

Deux réflexes. La réservation : Pigneto Quarantuno se réserve le soir, Rosti le dimanche ; Co.So et Birra Più se prennent debout, dans l’affluence. Le caractère du quartier, enfin : c’est bruyant, jeune et festif, à l’opposé du calme d’une trattoria de Testaccio. Sur les usages généraux, voir notre page pourboire et coperto, et pour visiter, notre guide du quartier du Pigneto.

Comment on a choisi

Six adresses, une logique assumée : le Pigneto n’est pas un quartier de cuisine romaine mais de sortie, et on l’a traité comme tel. On a réuni les adresses déjà vérifiées de nos pages catégories - Necci, Rosti, So What - et ajouté trois piliers de la vie du quartier, le bar Co.So, la table Pigneto Quarantuno et Birra Più. On a croisé les cartes, les prix relevés en 2026 et les avis italiens, et vérifié réservations et horaires un à un.

On a écarté ce qui n’est pas l’identité du lieu - il n’y a pas de grande trattoria traditionnelle au Pigneto, et prétendre le contraire serait faux. On a préféré six adresses qui disent ce que le quartier est vraiment. Les prix et jours de fermeture sont datés d’août 2026 ; une adresse du Pigneto peut changer plus vite qu’ailleurs, à vérifier avant de traverser la ville.